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SUMMARY:Prenez la valse des Algues !
DESCRIPTION:10h00 – 12h00 : Les algues marines dans notre assiette \nDans cet atelier\, nous partirons à la découverte des trésors nutritionnels de la mer et de savoureuses alliées pour notre santé : les algues marines comestibles. \nWakame\, dulse\, haricots de mer\, kombu…. Les algues marines sont nombreuses\, cultivées sur nos côtes françaises\, et elles s’invitent aujourd’hui à la table des plus grands chefs ! \nVenez apprendre comment les utiliser dans votre alimentation au quotidien\, découvrir quels sont leurs bienfaits et vertus et quelles sont les précautions à prendre quand on les consomme.  Nous terminerons par une expérience gustative avec des préparations culinaires. \n14h00 – 16h00 \, Les super pouvoirs des micro-algues : Spiruline & Cie \nAprès les algues marines comestibles\, partons à la découverte des micro-algues ! Spiruline\, Chlorella\, Klamath\, Lithothamne …. Vous en avez déjà peut-être entendu parlé ? \nLa Spiruline\, une algue bleue verte\, est classée par l’Organisation Mondiale de la Santé comme « le meilleur aliment du 21ème siècle pour l’humanité« .  Et la Chlorella\, également connue pour ses propriétés détoxifiantes\, purifiantes\, son effet chélateur de métaux lourds… \nA la fin de cet atelier\, ces Super-aliments n’auront plus de secrets pour vous. Vous serez comment les utiliser\, leurs propriétés et bienfaits\, mais aussi leurs contre-indications. \n2 ateliers à 4 mains\, je serai en bînome avec ma collègue herboriste Christine Fuchs (www.acoeursimples.com) \nPour les personnes qui participent aux 2 ateliers\, nous mangerons ensemble avec un repas tiré du panier. \nLes places sont limitées\, Infos et Inscription par email : contact@rachel-cagnon.com \nTarif : 40€ par atelier. Règlement sur place en espèces ou chèque\, Pas de règlement CB:
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LOCATION:Maison des Associations\, 199 route de Bonneville\, Nangy\, 74380\, France
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