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Dans cet atelier, nous partirons à la découverte des trésors nutritionnels de la mer et de savoureuses alliées pour notre santé : les algues marines comestibles. Wakame, dulse, haricots de mer, kombu.... Les algues marines sont nombreuses, cultivées sur nos côtes françaises, et elles s'invitent aujourd'hui à la table des plus grands chefs ! Venez […] |
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