Dans notre ventre, nous abritons un véritable écosystème constitué de micro-organismes qui vivent en parfaite intelligence et symbiose dans notre organisme, appelé le Microbiote intestinal. Il contient plus de 100'000 milliards de bactéries ! 100 fois plus que le nombre de nos cellules ! 1'000 fois plus que le nombre d’étoiles de notre galaxie ! De plus en […]

Le stress chronique épuise ton organisme : sommeil perturbé, digestion fragile, immunité affaiblie, humeur instable, prise de poids, compulsions…Quand le stress s’installe, ton corps entre en résistance et se fatigue peu à peu. ✨ Envie de comprendre ce qui se passe dans ton corps ?Envie de reprendre les rênes et soutenir ton énergie au quotidien ?Envie […]

10h00 - 12h30 : Les algues marines dans notre assiette Dans cet atelier, nous partirons à la découverte des trésors nutritionnels de la mer et de savoureuses alliées pour notre santé : les algues marines comestibles. Wakame, dulse, haricots de mer, kombu…. Les algues marines sont nombreuses, cultivées sur nos côtes françaises, et elles s’invitent […]

Le printemps, selon la Médecine Traditionnelle Chinoise, est la saison du foie. Un organe discret mais essentiel, impliqué dans plus de 300 fonctions vitales : digestion, filtration, détoxication… Quand il est fatigué, tout ton organisme s’encrasse : migraines, digestion lente, peau terne, baisse de vitalité, irritabilité… ✨ Envie de repartir sur de bonnes bases pour le […]